遇到瓶頸的梁碎

一個存腦洞的地方,目標是天坑級寫手(不



輕微cp潔癖,但是大部分都可以接受,絕對不吃的是安雷瑞嘉跟博天(有不好的經驗

七款美味到炸裂的汤泡饭!好吃到让你舔盘子~

下邳圯上人:

啊啊啊啊啊泡饭是世界的宝物!


今天你吃了吗?:



说起泡饭,大家都是想到了电视剧里面,各种辣白菜、紫菜泡饭,有没有想过,咱们自己的菜谱里面也能诞生出很多泡饭系列呢?中国的泡饭种类更多也更加养生。不想喝粥,却又不喜欢吃干巴巴的米饭,饭煮多了没吃完,不要紧,来一碗香喷喷的泡饭尝尝吧~ 








1、田园海鲜泡饭





用料:




米饭500克、花蟹3只、豆腐250克。胡萝卜1根、蟹味菇100克、黄秋葵100克、姜适量、食盐4克、花雕酒2勺




做法:




1、将花蟹去掉身上的腮,用刷子刷和冲洗干净,将花蟹的钳子用刀拍裂,将花蟹块放在大碗里,加入花雕酒和姜丝腌制一下。




2、胡萝卜削皮切块,放在汤锅里烧开煮沸。




3、将海鲜菇洗干净,放在汤锅里,煮5分钟。




4、将豆腐切块放进汤锅里,煮五分钟。




5、将花蟹块加入汤锅里,将花蟹煮至转色。




6、加入米饭,用勺子搅拌,加入秋葵。




7、煮熟时加入盐拌匀即可。








2、蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭








用料:




虾仁200克、青菜、春笋、蘑菇、米饭、橄榄油、料酒、盐




做法:




1、将抽肠虾仁自然解冻后清洗,如未抽肠的虾仁要进行抽肠;新鲜的蘑菇切成薄片;青菜取菜心或是菜叶部分,切成细碎;春笋取嫩尖部分,切成细碎。




2、在国内倒入适量橄榄油。




3、先加入笋尖进行翻炒。




4、再加入虾仁进行翻炒,并略加些料酒用于解腥。




5、接下来加入鲜蘑菇片和青菜叶。




6、将电饭煲煮好的泡饭倒入锅中,同煮几分钟后加入适量食盐,即成。








3、咸肉菜泡饭 





用料:




米饭1碗,咸肉1小块、油菜1把、植物油1汤勺




做法:




1、咸肉切小片,油菜洗净剁碎。




2、锅烧热放油。加上油菜煸炒至变色盛出;炒锅内留底油,用中火加热,放咸肉煸炒片刻,加冷水大火煮开后继续煲煮至汤色微白,放米饭煮至滚开。




3、最后放油菜煮开即可。








4、大骨菌菇汤泡饭








用料:




米饭、海带、香菇、金针菇1小把、蟹味菇、高汤




做法:




1、海带洗净,用水泡发,浸泡二小时。




2、金针菇、香菇、蟹味菇均提前洗净。




3、猪腔骨洗净,先用砂锅炖煮出味,




4、盛后码入盐即可。




5、取一深碗,盛入米饭,加入大骨汤,摆上煮好的菇和海带,放置一会,让米饭吸入更多的大骨汤再来食用更入味。








5、鸡丝菜泡饭








用料:




鸡胸肉、小青菜、胡萝卜、米饭、食盐、调和油




做法:




1、将鸡胸肉煮到7、8分熟,然后将鸡胸肉撕成鸡丝。




2、将小青菜切碎,胡萝卜切成丁。




3、准备材料完成后,将隔夜饭放入锅中,加水。




4、待烧开后,将沫撇去。




5、将鸡丝倒入锅中,搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中。




6、搅拌均匀后,加一勺盐,滴几滴油,等烧开后,熬一会儿就可以了。








6、鸡汁菌菇泡饭








用料:




米饭1碗、草菇、秀珍菇、食盐




做法:




1、草菇切片,秀珍菇改刀切小。




2、鸡汤内加入草菇和秀珍菇煮开,转中小火炖煮一会儿。




3、加入米饭继续炖煮一会儿,调入少许盐即可。








7、番茄蛋泡饭








用料:




米饭、番茄、鸡蛋、色拉油




做法:




1、备冷饭番茄及鸡蛋。




2、热锅加油,将鸡蛋打散,煎成蛋花。




3、将番茄加入开水中,烫去皮。




4、再切成小碎丁,下锅。




5、加入适量清水。




6、加入冷饭。




7、煮至锅内水开后,加入适量细盐调味即可。




8、一份简单有味的番茄蛋泡饭完成。








这么美味的汤泡饭你还没吃过?赶紧尝试一下吧!






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